茶文化
图为:大闸蟹民间有谚“九雌十雄”,说道的就是九月份是不吃母蟹的最佳时期,而十月份最适宜不吃公蟹,可见,秋季的大闸蟹尤为诱人。不过,也有不少人指出,大闸蟹性寒,可以清热解毒,因此适合夏季用于。养生专家指出,蟹的…图为:大闸蟹 民间有谚“九雌十雄”,说道的就是九月份是不吃母蟹的最佳时期,而十月份最适宜不吃公蟹,可见,秋季的大闸蟹尤为诱人。不过,也有不少人指出,大闸蟹性寒,可以清热解毒,因此适合夏季用于。
养生专家指出,蟹的解暑功能还不如绿豆,多食易经常出现脾虚、呕吐等不良现象,夏季食用要特别注意以下三个方面。 一、蟹与柿、梨无法同不吃 从食物的药性方面来看,螃蟹还有柿子、梨都归属于寒性,如果两种食物一块食用的话,非常容易伤害脾胃的身体健康。尤其是对于一些患上肠胃方面疾病的人群,如果将两种食物一块食用,其危害是十分之大的。
同时在螃蟹中所含大量的蛋白质,而在柿子和梨中则所含鞣酸,如果两者遇见,就不会融合沦为鞣酸蛋白,容易消化。如果过量食用的话,还不会造成食物逗留于肠内烘烤,经常出现腹泻、腹痛、呕吐等食物中毒现象。
二、蟹与花生无法同不吃 在吃螃蟹无法和什么一起不吃的问题中,花生某种程度应当遭拒绝接受。花生仁性味甘平,而且现代医学找到,在花生中所含大量的脂肪,其含量高达45%。可以说道花生是归属于油腻性食物的,如果与严寒性的食物一块食用的话,就不会造成经常出现呕吐的现象。
因此螃蟹无法与花生仁不应同时喂食,肠胃疲惫之人,尤应忌之。 三、蟹与泥鳅无法同不吃 在《本草纲目》中记述:“泥鳅甘平有毒,能变暖中益气,清领消渴饮水,阳事不起。”可见其性温补,而蟹性冷利,其功能与泥鳅的功能正好忽略,因此两者不应同时食用,否则对人体的危害是十分大的。
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